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我园组织食堂人员开展岗位练兵

 

为丰富幼儿膳食种类，提升食堂人员操作技能、点心制作质量，激发他们的工作热情，1月5日下午，我园组织食堂人员开展岗位练兵——特色点心制作竞赛。

吴士忠、曾凯、吴介冉三位主厨参赛的作品是蛋糕、烧卖、萝卜丝烧饼、椰奶小方、蛋挞披萨、肉松小贝、香蕉果仁酥、雪媚娘等12种传统与现代的自制点心；四组帮厨人员展示的是五彩汤圆、山药肉末羹、春卷、酸辣汤等8种特色点心及美味汤羹。经过由园领导、教师、幼儿家长代表组成的膳食委员会成员的品尝评比，主厨组分别荣获最佳制作奖、最佳创意奖、最佳新人奖；保健组荣获最佳创意奖、最佳合作奖；厨工组荣获最佳口味奖、最佳团队奖。

相信通过此次交流学习，我园膳食水平将更上一层楼，叔叔阿姨们的有爱付出，将助力可爱的孩子们身体倍儿棒，成长茁壮。 

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